Iedereen vertelde mij altijd dat ik mijn baan als chef van mijn cv moest halen. Geen relevante ervaring voor adviseurs, zeggen ze. Daar ben ik het niet mee eens.
Een horecazaak is een sterke, versimpelde blueprint voor elke organisatie — inkoop, verkoop, samenwerking, resultaat en klantwaarde zijn er zichtbaar, tastbaar en meetbaar. Het begint bij de afwas en eindigt bij de review van de gast.
Online stikt het van de AI-specialisten, tips, sprekers en updates. Weet jij daar je weg in te vinden? De afgelopen acht jaar hield ik me dagelijks bezig met het verbeteren van productiviteit door technologie. Ik heb een netwerk, ken mijn bronnen en — belangrijker — weet te filteren wat er vandaag kan én mag in grote en kleine organisaties.
Eén ding heeft bij mij altijd centraal gestaan: op basis van de behoefte van de klant maak je een aanpak, presentatie of strategie die past. Je meet de voortgang. Je stuurt bij. Je personaliseert. Dan heb je tevreden klanten en maak je impact die meetbaar is.
Om dat te kunnen, moet je weten waar je het over hebt. Die kennis opdoen is ingewikkeld, tijdrovend en continu in beweging. Zeker bij AI — wat vandaag kan, is volgende week misschien achterhaald. Maar gedrag en werkpatronen veranderen niet zo snel. Mensen werken prettig in patronen die we kennen, ons eigen hebben gemaakt en waar we met collega's over kunnen praten. Lukt dat bij jou als het over AI in je werk gaat?
De enige aanpak voor succesvolle AI-implementaties is een persoonlijke aanpak.
Doorgaans is dat tijdrovend en complex. Grote adviestrajecten zijn te generiek, maatwerk is te duur. Maar AI goed toepassen kan alléén als je écht weet wat je wilt veranderen: data verzamelen, valideren, omzetten in een strategie die bij jou of je team past — en dan nog de tijd en energie vinden om het in actie om te zetten. Wat als we dat voor iedereen een stukje makkelijker konden maken?
Daarom heb ik Chef-AI opgezet. Op basis van wetenschap, ervaring en feedback maakte ik een selectie van methodes die samen het framework vormen waarmee Chef-AI jouw menukaart maakt. Op jouw smaak. Passend bij jouw realiteit, teamdynamiek of organisatiedoelen. Hoe scherper jij je doel, uitdaging of idee opschrijft, hoe beter het advies. Toegespitst op jouw situatie, gefundeerd op een bewezen aanpak. Zelf aan de slag, tenzij je er niet uit komt. Logisch toch?